Eichelbrot backen

September 2018

Aus Eicheln Brot backen? Geht das? Hier ist der Beweis. Es ist recht aufwändig, da man auf jeden Fall die Gerbsäure aus der Frucht waschen muss. Das Ergebnis ist nicht wirklich so lecker. Aber nun wissen wir, wie es geht und können in der Wildnis überleben.